SULAWESI TENGGARA — Salt bread tengah jadi buruan pecinta pastry di kawasan Alam Sutera, Tangerang Selatan. Beberapa kafe dan bakery menawarkan roti garam dengan tekstur garing di luar namun lembut bermentega di dalam. Harganya pun bervariasi, mulai Rp17.000 sampai Rp39.000 per buah.
Kawasan Alam Sutera kini punya cukup banyak pilihan salt bread, mulai dari booth praktis hingga kafe yang nyaman buat kerja atau nongkrong. Beberapa di antaranya buka sejak pagi dan menyediakan varian rasa yang cukup lengkap.
1. Andalan Kopi & Salt Bread
Booth ini berdiri tepat di depan Mall Alam Sutera, jadi mudah ditemukan. Buka pukul 06.30 sampai 21.30 WIB, tempat ini cocok jadi pilihan sarapan setelah jogging pagi.
Varian salt bread-nya cukup lengkap: original, garlic butter, double choco, cheese, hingga pistachio. Harga per buah dibanderol mulai Rp17.000 sampai Rp39.000.
2. Halfdays Bakehouse
Berada di Living World Alam Sutera, Halfdays Bakehouse menyediakan 10 pilihan rasa salt bread, termasuk pandan kaya, chocolate, dan ice cream. Teksturnya crunchy di luar dengan sensasi chewy saat dikunyah.
Selain salt bread, ada salt bread chips dan butter tteok. Seluruh menunya sudah bersertifikasi halal, dan pembelian bisa dilakukan secara online. Harga salt bread mulai Rp20.000, butter tteok mulai Rp18.000, serta salt bread chips mulai Rp65.000.
3. Amberine Caffe
Buat yang ingin suasana kafe lebih tenang, Amberine Caffe bisa jadi pilihan. Interiornya modern dan cocok untuk hangout, work from cafe, atau berburu foto.
Salt bread di sini garing di lapisan luar, empuk dan beraroma mentega kuat di dalam. Variannya beragam, dari original yang gurih hingga pilihan savory dan sweet yang pas disandingkan dengan kopi.
4. Bread in Hand
Bakery ini menyajikan roti yang freshly baked setiap hari. Tekstur salt bread-nya crispy di luar, lembut dan chewy di dalam, dengan mentega yang lumer dan rasa asin yang pas.
Selain varian original, tersedia kreasi rasa gurih dan manis. Suasananya simpel dan bersih, bisa untuk take away maupun makan di tempat.
5. Baradailly Caffe
Kafe ini mengusung interior modern yang aesthetic dan cozy, pas untuk work from cafe atau bersantai sore. Salt bread-nya garing crispy di luar, tetap lembut, fluffy, dan chewy di dalam.
Sensasi gurih butter meresap sempurna dan berpadu dengan rasa asin khas roti garam. Cocok dipadukan dengan kopi andalan atau minuman non-coffee yang menyegarkan.
Dari lima tempat itu, pilihanmu bisa disesuaikan dengan kebutuhan: booth cepat saji untuk sarapan, bakery dengan varian terbanyak, atau kafe tenang untuk kerja sambil ngemil salt bread hangat.
